・吉田健一さんのリクエストによって産まれたメニュー、それがビーフパイ
そんな100年以上受け継がれてきた伝統の絶品ビールを堪能しながら味わいたい洋食メニューがある。
それが今回ご紹介するビーフパイだ。
こちらのメニュー、日本の名総理の1人、吉田茂のご子息で英文学者だった故・吉田健一さんのリクエストによって産まれたメニュー。
ビーフシチューと議論を好んだ吉田健一さんが、「会話に夢中になると、ナイフとフォークで食べるのが面倒だ。話しながらでも、手づかみで食べらないものか」と、先代マスターに相談し誕生したのが「ビーフパイ」だったのだ。
香ばしく揚げられたパイ生地の中には、ゴロゴロと大振りの牛肉と野菜が入っており、さっくりとしたパイとの相性も抜群だ。
そんな美味しいビーフパイと美味しいビールを味わう、まさにオトナの贅沢な時間がここにはあるのだ。
