秋田の本当に美味しいものをいただける最高の居酒屋 / 秋田県秋田市山王の「酒盃（しゅはい）」

そして美味しい秋田の地鶏は、

熱した非常に分厚い鉄板の上で、軽く炙って味わうのだ。

それぞれの部位がそれぞれ非常に強い自己主張をしており、最高の歯ざわりとウマミとを堪能させてくれる。

そんな濃厚な味わいを、秋田の地酒で流す、まさに最高の秋田を堪能できるお店なのだ。

・シメは最高に美味しいお蕎麦
様々な美味しい秋田の味わいを楽しんだのなら、最後はこちらのお店の名物の美味しい蕎麦でしめくくりたい。

キリリと引き締められた蕎麦は、口に近づけるだけで蕎麦の香りを非常に感じる。

噛みしめるごとに蕎麦の持つ美味しい香りと蕎麦独特の甘みのある味わいが口の中に広がっていき、そばつゆとしっかりとした味わいを口の中に広げてくれるのだ。