そして、辛口のナムトックムーはもち米にピッタリ。タイのもち米はカオニャオと呼ばれており、それを指でつまんで食べつつ、ナムトックムーを食べる。豚肉の旨味と辛さ、そして香ばしさがもち米の甘さを盛り上げてくれるのだ。
もっと詳しく読む: 孤独のグルメに出たタイ料理屋のナムトックムーが激しくウマイ件 / 浅草のイサーン(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2019/11/08/mamutokkumu-thai-kodoku/
イサーン
住所: 東京都台東区浅草2-17-3
時間: 17:00～翌朝5:00ごろまで
休日: 無休(要確認)
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