トルコのチャイ以外の紅茶がこんなにも揃っている「デム・カラキョイ」は若者の目には新しく、外国の紅茶を注文するトルコ人も多いのですが、やはりここはトルコ。トルコに来たからにはトルコ産のチャイが飲みたい！というのなら、定番のチャイを注文してみましょう。「デム・カラキョイ」ではリゼで春から夏にかけて摘まれた有機栽培の茶葉を使ったチャイを飲むことができます。
見た目はいつものチャイと変わりばえしませんが、一口飲むと余計な渋みがなく鼻に通るような芳醇な香りに驚かされます。多くのトルコ人がするように、たっぷりの角砂糖を入れて飲むのがもったいないほどの味わいです。きっとトルコのチャイ本来の奥深い美味しさに気づくことができるでしょう。
イスタンブールの新市街には、イスティクラル通りやガラタ塔などの観光名所がたくさんあります。新市街を観光する際にはぜひカラキョイのカフェ「デム・カラキョイ」に立ち寄って、チャイを飲みながらトルコ人のように一休みしてみてはいかがでしょうか。
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名前 デム・カラキョイ(Dem Karaköy)
所在地 Arap Cami Mah. Söğüt Sok. No: 1 Eski Posta Han, 34421 Beyoğlu/İstanbul
電話 +90-212-243-6885
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