できる限り野菜の鮮度が保たれているベストな状態で食べられるよう、しっかりパックにされているのことに感動。実際に持ち帰ってからパックを開封したのですが、野菜もキノコもパリッパリで弾力も鮮度も保たれたまま！ 技術とこだわりすげー！
そして最後は〆のラーメンですよ。ほどよくカタメが好きなので、サッとダシに通してズズッといただく。ああ、いましゃぶしゃぶを食べていたのに、なぜか私は、本格ラーメンを食べている。美味しくないはずがないよね。ダシたっぷりスープで茹でたんだから。この幸せ、いつまでも続けばいいのに、食べるとなくなっちゃうんだ……。
