クインテットショコラ

さっぱりした味付けと、濃厚な味付けが交互に繰り出す構成がなんとも絶妙。しかも、牛肉と赤ワインのどっしりとした旨味、フルーツチャツネの甘酸っぱさ、かぼちゃの優しい甘さなど、一つのお皿の中にもさまざまな味わいと食感が共存していて、一皿の奥行きの深いこと！

デザートのクインテットショコラには、独特の食感が楽しめる竹炭のパウダーが添えられており、遊び心を感じさせます。

素材やソースの組み合わせなど、一皿一皿に意外性がある「54TH STATION GRILL」のコースディナー。繊細な味付けと美しい盛り付けで、最後まで新鮮な驚きが持続します。

市内観光から帰った後は、ちょっとおめかしして、ワインとのペアリングディナーを楽しんでみませんか。

「54TH STATION GRILL」のメニュー・詳細はこちら
https://kyotoyurahotel-mgallery.com/ja/dining/54th-station-grill/

・「これぞ大人の特権」なバー

アフタヌーンティーも楽しめる「Lounge & Bar 1867」ですが、夜のとばりが下りると、雰囲気が一変。シックでミステリアスな大人の社交場へと変貌します。

地下1階の「54TH STATION GRILL」でディナーを楽しんだ後はもちろん、市内での観光や食事から帰った後にも、自室に戻る前にふらりと立ち寄れる場所。すでにバーに行く習慣がある方はもちろん、初めてのバーデビューにも最適です。

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