「Ｍギャラリー」のキーワードは“Inspired by her”。女性に喜ばれる上質なホテルづくりを大切にしているだけに、女性の心をつかむオリジナルカクテルが目白押し。
このバーのシグニチャーカクテルが、こちらの「Lady In Bloom」。エルダーフラワーのリキュールやマヌカハニーなど、1867年以降に⽇本にもたらされた女性の身体に優しい素材を使った一杯。爽やかで口当たりの優しいカクテルなので、強いアルコールが苦手という方にもぴったりです。
国内外のさまざまな素材を使ったオリジナルカクテルがラインナップしている「Lounge & Bar 1867」ですが、面白いところでは「Japanese UMAMI High Ball」というユニークな一杯も。
グラスの淵に鰹節とハウスブレントの塩をまぶしたカクテルで、鰹節の香りがウイスキーのスモーキーフレーバーを引き立たせる、おつまみいらずの一杯です。
バーテンダーの鮮やかな手さばきを間近で見られるカウンター席は、最高の特等席。上質な空間と美酒があれば、もう言葉はいりません。
「大人でよかった」― そう思えるほど、夜の魔法が体感できるスペシャルなバーです。
「Lounge & Bar 1867」の詳細・メニューはこちら
https://kyotoyurahotel-mgallery.com/ja/dining/1867-2/
観光スポットが多いだけに、朝から晩まで観光三昧になりがちな京都旅行。けれど、あえて「ホテルで過ごす時間」をとることで、これまでとは一味違った「京都体験」になります。
ゆっくりと、時間の移ろいを慈しみながら美食に浸る。これぞ、大人に許された究極の贅沢なのかもしれません。
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/旅に行きたくなるメディア
【ホテル情報】
「京都悠洛ホテル Mギャラリー」
所在地：京都府京都市東山区大橋町84
電話：075-366-5800
https://kyotoyurahotel-mgallery.com/ja/