【異国グルメ】古本屋めぐりしつつ食べた牛肉麺がジワジワうまい / 馬子禄 牛肉面 神保町店

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・時間をかけてコシを楽しむ

麺をサルベージすると、「うどんか!?」と思えるほど豪快かつ極太の三角面が姿を現しました。ズズッと一気にすすりつつ、時間をかけてコシを楽しむ。腰を楽しんでいると、スープと麺の旨味が融合してさらなる旨味に昇華。

・気軽に牛肉麺が食べられる良い店

辛めの調味料がアクセントになって、最初から最後まで飽きずに、疲れずに、そして満足しつつ食べ続けられました。気軽に牛肉麺が食べられる良い店です。また踏めホンをじっくり探すついでにランチに頂こうと思いました。

やっぱり、塩分だけに頼らず旨味と薫りで勝負している麺料理は、ジワジワとじっくり美味しさを堪能できるので良いですね。

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馬子禄牛肉面神保町店
住所: 東京都千代田区神田神保町1-3-18
時間: 11:00〜15:00 17:00〜20:30 (要確認)
休日: 無休 (要確認)

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