娼婦風スパゲティは直球ど真ん中のトマトベースで力強く、深紅の海に埋没したオリーブが運ばれてくると、突如として優しく爽やかな酸味を届けてくれる。そうか、このパスタは酸味の起伏を楽しむパスタともいえるのか。半分食べたのち粉チーズをふりかければ--<そして幸せが訪れる>--。

jojo-lets-go-eat-italian-food17

jojo-lets-go-eat-italian-food5

jojo-lets-go-eat-italian-food3

jojo-lets-go-eat-italian-food2

jojo-lets-go-eat-italian-food4

次ページ