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3位 ラーメン二郎 亀戸店
麺はラーメンというよりも、デュルンデュルンのヌメヌメになるまで煮込んだうどんのよう。だがそれが良い。プリとした食感が良い。油、醤油、そしてニンニクエキスがたっぷりと浸透し、ラーメンとは違った別の料理、いや、別の生命体を食べているかのようだ。

味付けは濃くなく、むしろラーメン二郎の店舗のなかでもアッサリ系。チャーシューはあっさりなので脂っこさ皆無。脂以外全体的にあっさりで俺好みのもの。無料トッピングの脂をレンゲにのせてズルッとすする。

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4位 ラーメン二郎 京都店

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