10位 ラーメン二郎 松戸駅前店
野菜をおおめにしなくても多め。シンナリ系とシャキシャキ系の野菜が混在しているのが素晴らしい。同じ食材でも、ダブルで仕上がりで美味しさも増す。
意図してやっているのかどうか不明だが、これがブレやムラなのだとしても、それは松戸駅前店の素晴らしい特徴といっていいだろう。
ラーメン二郎は、店舗によって得意分野が違うと言われている。ょって、麺の茹でが上手だから、最高の店舗という訳でもないし、麺の茹でにブレがあったとしても、多くのファンに愛されている店舗もある。そう、麺の茹では個性であり、ブレがあってもなくても、それはネガティブな要素にはならないのである。
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