【絶品グルメ】最高にうまいピザの名店イルペンティートの絶対にうまい幻の裏メニュー7選

イルペンティート、ピザマニアの間で広く知れ渡っている店名だ。イタリアのどのピッツェリアよりもイルペンティートのローマピザのほうがオイシイと絶賛されている、世界的レベルでカリスマ的存在となっているピザレストランだ。

・裏メニューともいえる料理が存在

世界一美味しいピザの名店「イルペンティート」(東京都渋谷区代々木3-1-3)は予約が取りにくい人気店なのだが、ピザが美味しいのはもちろんのこと、その前菜の美味しさにも定評がある。「イルペンティートで絶対に食べるべき前菜リスト」を他の記事として公開しているのでそれを参考にして欲しいが、イルペンティートには裏メニューともいえる料理が存在する。

・実際に食べられるかどうかは運しだい

イルペンティートの生田シェフがメニュー表に掲載せず、突如として客に出す料理もあるが、季節限定のものや、数量限定のものもあり、さらに実験的な絶品料理もある。今回は「イルペンティートの絶対にうまい幻の裏メニュー7選」を公開したい。実際に食べられるかどうか、それは運しだい。また、もう二度と食べられない幻の料理も含まれている……、かもしれない。

・イルペンティートの絶対にうまい裏メニュー

1. 窯焼きハッシュポテト
あまりにも希少な裏メニューのひとつ。なんと、ふだんはピザ専用の窯で、愛用のフライパンに乗せてハッシュポテトを加熱し、カラッと仕上げる。焼くときに使用している調味料などは秘密だが、オーダーしても出てくるものではないので、もし食べることが出来れば超ラッキーといえよう。

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