【神話グルメ】ボブ寿司で幻の天ぷらを食べたら幸運 / すべてが非公開の秘密の寿司屋「ぼぶ寿司」

ボブ寿司を「幻の寿司屋」「伝説の寿司屋」と読んでいる人もいるが、それは間違いではないし、大げさではない。住所や電話番号はもちろんのこと、正式な店名や最寄り駅、そのすべてが非公開。予約は店内で可能だが早くて1年待ち。インターネット上に、住所など非公開とされている店舗情報を書き込むことは禁止されている。

そんなボブ寿司は、大将の類まれなる技で仕込まれた数々の魚介類を「最適な状態と調理法」で楽しむことができる。寿司は「伝説レベル」を超越した「神話レベル」ともいえるクオリティで、言葉にできない旨さに味覚が驚くのは間違いない。