しっとり蒸しあげた彩り野菜と根菜のバスケット。アンチョビとニンニクを使ったバーニャカウダソースに八丁味噌を加えたオリジナルソースは、和洋折衷の味わいです。
平日限定のドリアは、五つ星マイスター厳選ヒルトンオリジナルブレンド米を使用したサフランライスに、具材たっぷりのクリームソースとチーズをかけ焼き上げたもの。隣には、ケージフリー卵をたっぷり使ったカルボナーラやベリー入りナポリタンなど、日替わりパスタもありました。
土日祝限定のミニオムライスステーションでは、シェフが目の前でオムライスを作ってくれます。小さめサイズだから、これだけでお腹がいっぱいになってしまう心配がありません。ケチャップライスに盛り付けたできたてのオムレツを割って食べるのは、大人でもワクワクしてしまいます。
カレー＆ハヤシステーションには、タイ風シーフードレッドカレーやビーフミンチの八丁味噌カレーといったヒルトン名物カレーやオリジナルハヤシライスが日替わりで4種類並びます。ヒルトンオリジナルブレンド米を使用したバターライスといっしょにいただきましょう。
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