スプーンを入れると、白いムースの中からとろりと黄色いトロピカルフルーツゼリーが出てくるのは温泉卵のようで、食べ進める楽しみもありました。
「マンゴー＆オレンジムース ココナッツゼリー添え」は、リゾートの夏、白い砂浜をイメージしたココナッツゼリーに、マンゴーを模したムースを飾り付けたスペシャルデザート。見た目も洗練されており、ふるふるしたムースにはマンゴーのおいしさがぎゅっと詰まっています。
個人的には、今回のスイーツビュッフェの中で、このマンゴー＆オレンジムース ココナッツゼリー添えが一番気に入りました。
信州深層天然水の氷をふわふわに削った「マンゴーかき氷」は、カップの底にマンゴーが入っており、さらにお好みでマンゴーソースをかけて、トッピングをすることもできます。マンゴーの甘さをそのまま味わえる、贅沢なかき氷です。
