【日本居酒屋紀行】名古屋・金山に燦然と輝く「とん焼き」の聖地 / 愛知県名古屋市熱田区金山町の「石田屋」

・最高にウマい！絶品のおでん・とん焼き
こちらのお店で提供されているメニューは非常にシンプル。飲み物に、とん焼き、おでん、そして茹でコブクロのみ。

まずはお店に入ってすぐの場所にある大鍋の「おでん」（メニューでは味噌）をオーダーしておきたい。

真っ黒なおでんだが、非常に甘みとコクのある味わいであるため、

キンキンに冷えた瓶ビールとの相性は抜群だ。

続いて「とん焼き」だが、そのどれもが非常に美味。

どのメニューをオーダーしても、手際よく、焼き上げ、タレにくぐらせた絶品の「とん焼き」が提供される。