旅・暮らし記事一覧
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世界の三大料理のひとつに数えられるトルコ料理。地中海の太陽の恵みをたっぷりと受けた濃厚な味の野菜をふんだんに使った彩り豊かな料理は、見ているだけでも食欲をそそります。 また野菜だけでなく、小麦粉を使った料理が豊富なのもトルコ料理の特徴です。…
本文を読む：知られざるトルコ版のピザ「ピデ」とは？美味しいピデを味わえるトルコ・イスタンブールのお店「ホジャパシャ・ピデジシ」 -
1453年にメフメト2世がコンスタンティノープルを攻略して以来、オスマン帝国の帝都として栄え続けたトルコ最大の都市、イスタンブール。 イスタンブールの旧市街には、当時の面影が漂う歴史ある建築物が多く残されており、街全体が「イスタンブール歴史…
本文を読む：オスマン帝国を牽引した大宰相スィナン・パシャの霊廟「メドレセ」 -
オフシーズンの夏のスキー場が注目を集めている。東急リゾートサービス（東京都港区）が運営する福井県勝山市の「スキージャム勝山」では、2019年7月1日より北陸最大級規模の地上絵イルミネーションとなる「ジオ・イルミネーション」を実施。初日には福…
本文を読む：北陸最大級の地上絵イルミネーション 福井県「スキージャム勝山」で実施 -
週末でも行ける気軽さが魅力のお隣、韓国。「韓国旅行の楽しみのひとつが、カフェめぐり」という人も多いのではないでしょうか。インスタ熱は日本以上ともいえる韓国は、外観や内装、メニューなどに趣向を凝らしたおしゃれカフェがたくさんあるのです。 いま…
本文を読む：高さ20センチのフルーツボンボンが大人気 / 韓国・釜山の「カフェドパリ広安ビーチ店」 -
梅雨明けが間近に迫り、そろそろ夏の旅行を計画し始める時期。海に山にレジャーが楽しい季節ですが、日ごろの疲れを癒やしたいという方におすすめなのが、温泉にゆっくり浸かって美味しい食事をたらふく食べる「のんびり旅」。 そんな贅沢なサマーバケーショ…
本文を読む：都心から2時間足らずで心と体を癒せる温泉へ！ 群馬・伊香保温泉「ホテル天坊 伊香保」で気分はあっぱれ！ -
「デサル」はマレーシア・マレー半島南部にあるジョホール州の東海岸に位置するエリアです。 日本ではまだ知名度の低いデサルですが、その一角にできた新リゾート「デサルコースト」には、ワン＆オンリー・リゾーツ、ウェスティン、ハードロックホテルなどの…
本文を読む：世界最大級のウォーターパークを併設する「ハードロックホテル・デサル・コースト」 -
トルコといえば、最大都市イスタンブールと、奇岩群が連なるカッパドキアを思い浮かべる人が多いことでしょう。トルコを代表するこの2大観光地は、いずれもユネスコの世界遺産に登録されています。 しかし、イスタンブールの近郊に、ほかにも世界遺産がある…
本文を読む：【世界遺産】トルコで最も美しいモスク、エディルネの「セリミエ・ジャーミィ」 -
オスマン帝国時代には文化や政治の中心として栄え、スルタン(皇帝)たちの居城でもあったトプカプ宮殿。この宮殿はイスタンブールの旧市街の岬の先端にあり、いまは博物館として一般公開されいます。 大規模なこの宮殿の全てを見渡すということは、宮殿内か…
本文を読む：トプカプ宮殿を眺めながら贅沢な朝食タイムを堪能できるイスタンブールのホテル「アダ・カラキョイ・ホテル」 -
多民族国家マレーシアの4大料理といえば、マレー料理、中華料理、インド料理、そして、19世紀後半までにマレーシアに移住した中華系移民男性が現地の女性と結婚し、生まれた子孫＝プラナカンの家庭料理であるニョニャ料理。 ニョニャ料理は、中華系の食材…
本文を読む：魚のすり身にココナッツミルクやスパイスなどを練り込み、ヤシの葉に包んで焼いたニョニャ料理「オタオタ（Otak Otak）」 -
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはなかなか知られることが…
本文を読む：北海道の知られざるローカルチェーン「みよしの」で味わう餃子カレーとは？
