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銀座に店を構える、寿司店「銀座 鮨 奈可久(なかひさ)」が評判を呼んでいる。多くの寿司店が並ぶ銀座において、その江戸前の見事な“仕事”がファンをつかんでいるのだ。 奈可久は、かつて銀座御三家のひとつと言 …