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北海道猿払村（さるふつむら）の猿払村役場にて12月14日（水）に「HOTAMET/ホタメット」プロジェクト発表会が開催された。HOTAMETとは、廃棄されるホタテの貝殻を再利用したヘルメットである。 発表会には、まず …
1841年創業の繊維の老舗専門商社として知られる豊島株式会社が、新素材と新商品を展示会でお披露目した。これまでもファッション業界の中で率先してサステナブルな事業を展開してきた豊島ならではのものとなっている …
銀座に店を構える、寿司店「銀座 鮨 奈可久（なかひさ）」が評判を呼んでいる。多くの寿司店が並ぶ銀座において、その江戸前の見事な“仕事”がファンをつかんでいるのだ。 奈可久は、かつて銀座御三家のひとつと言 …
