B級グルメ記事一覧
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みなさんはサバサンドという食べ物を知っていますか？ 日本でサバといえばもちろんお供はお米ですが、サバサンドはパンに焼いたサバを挟んで食べるトルコのイスタンブール名物の食べ物なのです。 トルコ最大の都市イスタンブールには、旧市街と新市街を分か…
本文を読む：トルコのB級グルメを自宅で！イスタンブールのガラタ橋名物「サバサンド」を作ってみた -
ボスポラス海峡によってヨーロッパとアジアに大陸が分かれるトルコ最大の都市、イスタンブール。黒海からマルマラ海に注ぐボスポラス海峡沿いには、多くの美しいエリアが点在しています。 そんな数あるボスポラス海峡沿いの美しいスポットの中でも、ひときわ…
本文を読む：イスタンブールでボスポラス海峡を眺めながら味わいたいトルコのB級グルメ「クンピル」とは？ -
旅の楽しみのひとつといえばその土地、その国ならではの食。 トルコ料理は世界三大料理のひとつでもあり、旅行中その食にすっかり魅了されて虜になってしまうかたも多いのではないでしょうか。 トルコにはレストランやロカンタ（大衆食堂）などのお店で味わ…
本文を読む：トルコで味わうトルコならではのファストフード「スィミット」とは？ -
どこか大阪のような活気を感じる、韓国第2の都市・釜山。港町だけに新鮮な海の幸を使った名物料理がたくさんありますが、ほかにも見逃せないB級グルメがあります。 そのひとつが、プサンの繁華街・南浦洞（ナンポドン）に店を構える「シンチャントースト（…
本文を読む：韓国・釜山の朝食ならここ！絶品トーストが味わえる「シンチャントースト」 -
