シュニッツェルはドイツを代表する人気料理のひとつですが、薬草のような匂いのするグリューネ・ゾーセと合わせて食べると、意外なほどにさっぱり、すっきりとした味わいに。シュニッツェルの重みを感じさせず、いくらでも食べられそうな気がするから不思議です。
ジューシーなカツレツと爽快感たっぷりのソースとの相性は抜群で、これまでになかった新たなシュニッツェルとの出会いが楽しめますよ。
ドイツの旅の起点として訪れる人も多いフランクフルト。フランクフルトにやってきたら、名物のリンゴ酒とグリューネ・ゾーセをぜひお試しあれ。
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名前 Daheim im Lorsbacher Thal
住所 Große Rittergasse 49, 60594 Frankfurt am Main
公式HPhttp://www.lorsbacher-thal.de/