1957年に東京都内で創業した「スンガリー」は老舗のロシア料理店です。本格的なロシア料理が楽しめるとあって、全国から連日多くの人々が来店します。現在は新宿東口本店のほか、新宿三丁目にもお店を構えています。異国情緒が漂う落ち着いた店内で、ロシアの家庭の味をゆっくりと満喫しましょう。
季節の具材をふんだんに用いたロシアの定番料理のほか、周辺のグルジアなどの料理も楽しめるのが特徴のひとつ。南ロシア産のワインなども堪能することができます。
ロシアのアルコールといえば、なんといってもウォッカ。新宿東口本店には常時50種類以上のウォッカが揃っています。
冷凍庫で霜がつくまで凍らせたウォッカをショットグラスでいただきましょう。銘柄によっては量り売りにも対応しています。ウオッカ以外にもブランデーやカクテルなど、ドリンクメニューが豊富に揃っているのが嬉しいポイントです。
ロシア料理初心者の方には、ロシアの魅力が楽しめる定番メニューがおすすめです。
ロシアン・サラダは新鮮野菜にチーズ風味の特製ソースがかかった一品。日本の料理ではなかなかお目にかかれない赤かぶが入った、珍しいサラダです。
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