赤味噌の香ばしさ、コク、旨みと魚介系のダシとが相まって、非常に「和」の優しい美味しさを感じられる味わい。

そして注目すべきは麺だ。

ツルツル・シコシコと強い主張をしてくるこちらのお店でしか味わえない絶品の麺は、まさに主役。

旨みとコクの強い味噌スープに負けない麺とのコラボレーションは、この場所でしか味わえない、名古屋市千種区自由ヶ丘エリアのソウルフードと言っても過言ではない、それほど非常にインパクトのある絶品メニューなのだ。

・他にも素晴らしい中華麺のメニューがたくさん

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