中国料理「王朝」特製スイーツは以下の3種類です。
正式杏仁豆腐は2種類の杏の種の仁を使って手作りしたもので、ふわふわとした繊細な舌触りと豊かな風味を堪能できます。甘さ控えめで、「杏仁豆腐」のイメージが変わるかもしれません。
エッグタルトには、おなじみの黄色くて濃厚なフィリングではなく、さっぱりとしたフィリングが入っています。直前に詰めているのか、タルト生地はサクサクとした小気味よい歯ざわりで、キウイフルーツ、マンゴー、ブルーベリーのみずみずしさとの対比がすばらしいです。
セイボリーは以下の3種類です。
北京ダックロール雲丹と帆立貝柱の雲吞包み揚げ 甘夏の香り色々野菜のサラダ 季節のドレッシング十五穀米の中華がゆ 3種のコンディメントで中国料理の枠にとらわれない、現代的で見た目も味も楽しめるセイボリーは、中国料理「王朝」ならでは。一つひとつ手が込んでいて、「これはどんな味だろう？」と毎回ワクワクします。
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