創業昭和15年の老舗食堂でいただく最高の元祖サバだしラーメンとは？ / 宮城県石巻市の「食堂亀鶴（きかく）」

味噌や塩、醤油やとんこつなどスープひとつとってみても奥が深い麺料理・ラーメン。
それぞれの地域にご当地グルメがあるように、ラーメンにもその土地ならではのご当地ラーメンがあります。なかでも魚介のだし系ラーメンは、カツオやあさり、マグロなど、スープに使う魚介類の種類も豊富です。
新鮮な魚が獲れることで有名な宮城県の石巻市は、様々な魚介類を使った料理が名物ですが、最高の味わいを楽しめるラーメンが生まれた…