GOTRIP!記事一覧
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たくさん人が住む場所にはおいしい市場があり、その地域や国の名物がその市場から生まれています。 例えば、日本には世界的にも築地市場やフグで有名な山口の唐戸市場があり、世界に目をやれば、イギリス・ロンドンにはロンドン最古のフードマーケット「バラ…
本文を読む：【世界の市場】オーストラリア・シドニーの「ハイマーケット・パディーズ・マーケット（Haymarket Paddy’s Market）」とは？ -
日本の和食と同時に、ユネスコの世界無形文化遺産に登録されたトルココーヒーですが、普段私たちが日本で飲むコーヒーとは豆の挽き方から淹れ方まで違っています。 まずコーヒー豆の粉の細かさが違います。 トルココーヒーで使用する粉は、豆を極細挽きにす…
本文を読む：トルココーヒーの意外な使い道！？飲むだけではないトルココーヒーの粉末の使い方とは？！ -
山形県の日本海沿岸地域にある庄内地方の北部の街「酒田市」。 酒田市は江戸時代に西廻り航路が整い、北前船交易により港町、商人の町として飛躍的に栄えた街ですが、2019年8月1日に就航したジェットスターで東京（成田）から約1時間で行くことができ…
本文を読む：新鮮な庄内浜の海の幸を堪能できる市場 / 山形県酒田市の「さかた海鮮市場」 -
房総半島の南東部に位置する千葉県鴨川市。鴨川シーワールドなどの観光施設のほか、風光明媚な景色が楽しめるスポットとして知られています。 そんな鴨川市に2018年にオープンしたのが、「無印良品」を展開する良品計画が手掛ける複合施設「里のMUJI…
本文を読む：良品計画が手掛ける直売所！千葉県の里山にある「里のMUJI みんなみの里」とは？ -
トルコ中部に位置するアンカラは、トルコ共和国の首都。ビザンツ帝国とオスマン帝国の都が置かれたイスタンブールと間違われやすいのですが、現在のトルコにおける政治の中心はアンカラです。 オスマン帝国時代の歴史的建造物がひしめき合うイスタンブールと…
本文を読む：【世界の街角】トルコの首都アンカラを散策してみた -
世界で最も住みやすい街との呼び声も高いオーストラリア・メルボルン（MELBOURNE）。 世界遺産やギャラリーなど歴史や芸術が根付き、オーストラリア屈指の食とカフェ文化、おしゃれなショッピングが楽しめるメルボルン市内は、多くの魅力にあふれて…
本文を読む：【世界の機内食】日本航空（JAL）成田–メルボルン便のエコノミークラスの機内食を食べてみた -
様々な書店が集まり、本の街として知られる東京・神保町。 本だけでなくもう1つ有名なものがこの街にはあることをご存知だろうか？ それがお手軽に味わえる神保町グルメ。 例えば、神保町で最も古いカレー店「共栄堂」で味わう極上のスマトラカレーに、あ…
本文を読む：神保町の洋食店で味わう出来立てアツアツのメンチカツとは？ / 東京都千代田区神田神保町の「キッチングラン」 -
もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワンと言ってもいいほどのカレー大国なのだ…
本文を読む：唯一無二のオリジナルレシピ！京都府京都市上京区で味わう牛スジとザクロをつかった絶品のパキスタンカレーとは？ -
JR山手線と西武新宿線、そして東京メトロ東西線が交わる巨大なターミナルステーション、高田馬場。 早稲田大学をはじめとし、近隣地域も含めて多くの大学や専門学校、そしてそれらに入学するための予備校などが集まっており、都内のみならず全国屈指の学生…
本文を読む：東京在住のベトナム人が行列を作るバインミー専門店とは？ / 東京都新宿区高田馬場の「バインミーシンチャオ」 -
旅の楽しみの1つといえばお土産探しではないでしょうか。 みなさんはトルコのお土産といえばどんなものを思い浮かべますか？ トルコには、光まばゆいモザイクランプ(トルコランプ)のほか、シルクロードの通過点であったことを思わせる香辛料、美しい模様…
本文を読む：【トルコのお土産】スーパーやバザールでも手に入るナッツはトルコで絶対に買いたいお土産
