岐阜県の南東に位置する「恵那」。愛知県と長野県に隣接しており、名古屋駅から電車や車で1時間で行くことができ、日帰りでも十分楽しめる観光スポットが多く存在します。

数々の癒しスポットが存在する「恵那」で特にオススメしたいのが、散策を楽しみながら買い物や食事を楽しめる食のテーマパーク「恵那 銀の森」。

2011年にオープンした「恵那 銀の森」の園内には、6店舗のコンセプトの違う店が点在し、自慢の食材を使用したさまざまなおいしさを楽しむことができます。

今回ご紹介するのは、「恵那 銀の森」内に“森のおすそわけ”をテーマにした洋菓子店『PATISERIE GINNOMORI』。

・銀色に輝く森をイメージした店内

店内に入ると、そこは銀色に輝く森。まるで絵本の世界に迷い込んだような非現実的な空間が広がっています。コンセプトは「森のおすそわけ」。

こちらのお店では、四季折々の恵みが詰まった木の実や果実を使用したスイーツを多数販売しています。

・一番のオススメは国産のどんぐりを使った焼き菓子の詰め合わせ

洋菓子で一番のオススメはなんといっても「ギンノモリ プティボワ」3,240円（税込）。

PATISERIE GINNOMORIを代表するクッキー缶は、見た目も華やかで上品。缶に詰まったクッキーは、国産のどんぐり粉を使っているのだそう。森で採れる食材にこだわり作り上げたクッキーは、繊細で軽やかな歯触り。上品な甘みが口いっぱいに広がります。

クッキーは14種類あり、それぞれ違った食感や味を楽しめ、贈り物にも喜ばれる一品になること間違いなし。

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