メルシーベイクで使用している果物の多くは、青果ミコト屋さんから仕入れているんだそう。自然栽培を中心とした、安心・安全な野菜を定期宅配する移動式の八百屋さんです。日本全国津々浦々から本当に美味しい旬の野菜を、その都度届けてくれます。新鮮な素材だから、お菓子がよりいっそう美味しくなるのです。メルシーベイクでは、その季節の旬の美味しいものをそのままケーキとして味わえます。
・全部おすすめだけど、ガトーショコラがやばい
ここのケーキ、正直言って何を食べても大当たり。ここまで全種類のクオリティーが最高レベルで味わえるケーキ屋さんはそうそうありません。有名なのは、ビジュアルの可愛いキャロットケーキや、可愛い小瓶に入ったレアチーズケーキ。でも、ここで本当にオススメしたいのが「ガトーショコラ」。しっとり濃厚でなめらかな舌触りのガトーショコラ。生チョコレートやガナッシュを食べているような口どけの良さが絶品で、生地の粉っぽさがありません。ミルクの風味と酸味がちょうど良い上品な味わい。メルシーベイクのガトーショコラを食べたら、その口どけを生涯忘れることはないでしょう。
大人気のメルシーベイク。平日のお昼過ぎには、売り切れになるケーキもあります。午前中でも週末はほぼ満席状態なので、カフェでお茶したいときは、開店後、早めの時間がオススメです。是非、メルシーベイクで感動の美味しさを味わってみてください。
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メルシーベイク(MERCI BAKE)
住所: 東京都世田谷区若林3-17-10
時間: 9:30～19:00(売り切れ仕舞い)
休日: 水曜・木曜
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