世界最高品質のドイツの豚で作る絶品の豚骨ラーメンとは？ / ドイツ・ミュンヘンで最も美味しいと名高いラーメン店「麺処 匠-TAKUMI-」

しっかりと醤油の味わいが楽しめるチャーシューも、この豚骨スープとの素晴らしいハーモニーを奏でてくれる。

・サイドメニューも充実
こちらのお店ではサイドメニューも充実している。

餃子に唐揚げ、チキンの照り焼きにたこ焼きなど、美味しい料理が並んでいる。

中でも餃子と唐揚げが非常に人気だそうで、取材時には多くのドイツ人が餃子とラーメン、唐揚げとラーメンをセットで注文していた。

実際に餃子を味わってみたが、その焼き加減も中の餡も完璧な状態で、日本で味わう餃子と遜色ない味わい、むしろ、素材や環境の異なるドイツでこのクオリティが提供できていることに驚いてしまう美味しさであった。