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3. ソラノイロ各店舗
箸を沈めて麺をサルベージすれば、スープが絡みつくと同時に背脂が麺をコーティング。やはりここでも和豚もち豚の背脂が「優しくも力強い自己主張」をし、小麦の旨さを昇華させている。

ズズッとすすればすするほど空腹を誘い、無限に食べていたいと感じさせる魅力がそこにある。

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