ぶどうを一面に敷きつめたレアチーズケーキの上にノンアルコール白ワインゼリーを合わせて仕上げた「ぶどうゼリーケーキ」。とても涼やかで、甘さ控えめなのでさっぱりいただけます。

グラハムクッキーやバナナ、チョコレートの上に、マシュマロをのせて焼き上げた「スヌーピーのチョコバナナスモア」。スモアはアメリカのアウトドアの定番です。とろけたマシュマロとチョコレートが混ざり合い、口いっぱいにおいしさが広がります。

スイーツのほかに、セイボリーとして、「インディアンベジタブルカレー」「チキンのタジン風 オリーブと塩漬けレモン」「ベーコンとズッキーニのパスタ ミント風味」「フライドポテト」「季節のスープ」「日替わりサラダ」が用意されています。

とくに、ヒルトン名古屋のカレーはスパイスを多用した本格的なカレーで、「ヒルトン名古屋に来たらカレーを食べなくちゃ」という根強いファンも少なくありません。塩気のあるものや味の濃いものは、甘いものの後の口直しにもぴったりですね。

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