夕食は「鉄板ダイニング ゆとりろ」にて旬の食材を使用した創作和洋会席をいただけます。
ディナーコースは「熱海最上級コース」「熱海プレミアムコース」「熱海スタンダードコース」「熱海カジュアルコース」の4種類。今回は伊豆グルメを満喫できる熱海最上級コースをいただきました。
最初に運ばれてきた旬菜は、蟹菊花 紅たて、栗の華 焼栗、合鴨ロース たこ煮、くるみ 揚銀杏、きぬた巻き 黄身酢。秋らしく、風情のある盛り付けです（写真は2名分）。
御椀は、桜海老真丈 あおさ海苔薄葛仕立て、菜の花、金時人参、菊花、山葵。香りがよく、真丈はふんわりした舌触りで、ほっとするお味です。造里は、生海老のカルパッチョ ソイジンジャーヴィネグレット。生姜風味のソースが生海老の甘さを引き立ててくれました。
肉料理は、黒毛和牛の鉄板焼きすき。すき焼きではなく、焼きすきで、鉄板ダイニングでシェフが仕上げたお肉を器に盛って提供してくれます。すき焼き用肉より厚切りで、しっかりとした濃い目の味付けでした。
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