ラーメンが提供されたのなら、まずは香りを確かめてみてもらいたい。
濃厚な醤油の香ばしい香りが強いラーメンは、旅人に岡山を訪れていることを強く印象づけてくれるに違いない。
そしてスープを味わえば、このお店が岡山市民に長く愛されていることを実感できる。
強い醤油の味わいながら奥行きのあるスープの味わいは、もうひとくち、もうひとくち、と食欲を掻き立ててくれるのだ。
おもむろに麺をすすりあげれば、最高の岡山ラーメンを味わうことができる。
もし岡山を訪れることがあるのであれば、こちらのお店で岡山ラーメンの味わいの深みを味わってみてはいかがだろうか？
きっとそこには、屋台からスタートして、今なお愛され続ける、芯の強い岡山ラーメンがあるに違いないのだ。
お店 あまいからい
住所 岡山県岡山市北区駅前町2-2-1
営業時間 11:30 〜 14:00 / 17:00 〜 23:30
定休日 日曜日
The post 【日本麺紀行】1953年創業の屋台からスタートした岡山ラーメンの味わいとは？/ 岡山県岡山市の「あまいからい」 first appeared on GOTRIP!.