EDITORS VISION記事一覧
NEW'S VISION編集部がいま、もっとも気になるニュースをピックアップ。
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日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽気」、岡山市民を魅了…
本文を読む：【日本麺紀行】岡山市内の住宅街にたたずむ老舗で味わう昔懐かしい中華そばとは？ / 岡山県岡山市北区・奉還町の「中華そば 丸天 西店」 -
今年で2回目の開催となる美容師のコンテスト、「GEKI→HEN AWARD 2026」の表彰式が行われた。このコンテストは、カット技術を競うような従来のものとは異なり、SNS動画と一般視聴者審査で評価される。Before→Afterの“激変…
本文を読む：美容師の新たな登竜門となるか!? 「GEKI→HEN AWARD 2026」表彰式が開催 -
中国で生まれ独自の進化を遂げた、日本の餃子。 中国ではおおよその餃子は水餃子と呼ばれる、沸騰したお湯の中をくぐらせて味わう餃子がほとんどだが、日本では、主にパリッとした皮とその皮に包まれた美味しい餡とのハーモニーが嬉しい焼き餃子が広まってい…
本文を読む：【日本餃子紀行】昭和37年創業！60年以上愛され続ける老舗で味わう浜松餃子とは？ / 静岡県浜松市・JR浜松駅徒歩3分の「むつぎく」 -
【2026年5月15日 ニューヨーク／ポートスーダン発】 ユニセフ（国連児童基金）、国連食糧農業機関（FAO）、世界食糧計画（WFP）は本日、最新の総合的食料安全保障レベル分類（IPC）分析によると、スーダンでは現在、国民の5人に2人に当た…
本文を読む：スーダン現地リポート：1950万人が壊滅的な飢餓に直面…82.5万人超の子どもが死亡のリスク -
夏の風物詩として、古来より日本人に愛され続けてきた川魚の王者と言えば、鮎。 「清流の女王」とも称される鮎は、清らかな川の水と石苔だけを糧に育ち、その身からはスイカやキュウリを思わせる爽やかな香りが立ち上ることから「香魚」とも呼ばれている。塩…
本文を読む：【日本グルメ紀行】明治2年創業！清流長良川の天然鮎を心ゆくまで堪能できる岐阜の名店とは？ / 岐阜県岐阜市・川原町の「川原町 泉屋」 -
生鮮食料品から衣類や食事、さらには映画やゲームなどの娯楽まで。いまやショッピングセンターは複合施設としてあらゆる側面を持っているが、最近は子どもの習い事の拠点という役割も担うようになっているという。ショッピングセンターの教育インフラ化が進ん…
本文を読む：ショッピングセンターが子どもの習い事拠点に。構造変化による新たな役割 -
パレスチナ・ガザ地区では、イスラエルによって「作り出された」栄養失調が、妊婦や授乳中の女性、新生児、生後6カ月未満の乳児に甚大な影響を及ぼした。特に、2025年半ばのように激しい戦闘と包囲が続いた時期にその影響が大きかった。国境なき医師団（…
本文を読む：ガザ現地リポート：「作り出された」栄養失調が妊産婦と新生児に深刻な影響 -
日本人のファストフードの1つとして昔から愛されてきたメニューの1つといえば、蕎麦。 かつては粒のまま蕎麦のおかゆにしたり、粉にしたものを練って団子状にしたり、蕎麦粉を水で溶いて焼いて食すなどしていたそうだが、安土桃山時代ごろにいまの蕎麦切り…
本文を読む：【日本麺紀行】明治元年創業！松戸が誇る150年以上続く老舗蕎麦店で味わう絶品手打ちそばとは？ / 千葉県松戸市本町の「そば処 関やど」 -
4月27日、イーセットジャパンが2025年の特殊詐欺被害額が過去最悪の1414億円を記録してしまったことを背景に、日常のデジタル生活に潜むオンライン詐欺事例やAIを駆使した巧妙化する手口とその対策を発表した。 ◯イーセットジャパンとは ES…
本文を読む：「増大し続ける特殊詐欺被害をいかに防ぐか」イーセットジャパンが巧妙なAIを悪用したオンライン詐欺の手口を紹介 -
ハワイ州観光局日本支局は、シニア層を対象とした新プロジェクト「65歳からのハワイ」を4（シ）月28（ニア）日に発表・始動した。「楽しもう、歳だから。」のメッセージキーワードとともにシニアがハワイを楽しむヴィジュアルなどを発表。そして、応援団…
本文を読む：シニア向け旅行プロジェクト「65歳からのハワイ」が始動
