このたび、サッカー元日本代表・高原直泰氏が率いる沖縄SV株式会社（以下「沖縄SV」）とネスレ日本株式会社（以下「ネスレ」）が、沖縄県名護市、琉球大学と連携し、沖縄で初となる大規模な国産コーヒーの栽培を目指す「沖縄コーヒープロジェクト」を開始した。
そもそも、なぜ沖縄のサッカークラブが、ネスレと組んでコーヒー栽培に取り組もうと思ったのか。その理由が、先日行われた記者発表会で明かされた。
「沖縄SV」…
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国産コーヒー豆の大規模な栽培を目指す産学官連携 「沖縄コーヒープロジェクト」 とは
