銀座ではありえないほどハイクオリティな料理を驚きのコストパフォーマンスで楽しめる店「銀座魚勝」。最近ではランチタイムだけ販売している稲荷寿司「弥左エ門いなり」が話題となり、行列ができるほどの人気を博しているが、そんな銀座魚勝が新たなコンセプトで料理店をオープンさせた。
・お客さんとの信頼関係で成り立っている店
銀座魚勝の新たなお店は、完全紹介制の料理店「㐂津常」(きつね)。2019年12月12日にオープンし…
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【秘密グルメ】銀座魚勝が紹介制の割烹料理店・㐂津常をオープン / 大人の隠れ家がコンセプトでカウンター13席のみ
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