【日本麺紀行】荻窪の老舗精肉店が営む街中華でいただく半チャンラーメン / 東京都杉並区荻窪の「味の店 中華マツマル」

ランチタイムにお腹が空いた状態で街の中華料理屋に駆け込んだ時に、何を食べれば良いのか、と頭を悩ませたことはないだろうか？
様々な街で愛されている街の中華料理屋では、魅力的な様々なメニューが提供されており、肉野菜炒めや酢豚などの炒め物や、八宝菜にあんかけ焼きそば、はたまたオムライスなんていうメニューがあったりもするから、非常に困ってしまう。
絶対にハズレがない中華料理屋の王道であるラーメンにしよう、…