【発祥の店】大阪が誇る元祖ミックスジュースを堪能できる喫茶店 / 大阪市浪速区の「千成屋珈琲」

・営業開始からモーニングセットで飲むことができるミックスジュース

そんなお店自慢のミックスジュースは、お店の営業開始からモーニングセットで飲むことができます。喫茶店のモーニングセットといえばコーヒーが定番ですが、大阪ではミックスジュースが定番メニューとして提供されているお店が多いのだそう。

「ハッピーモーニングサービス」は2種類。コーヒーまたはミックスジュースの料金でトースト＆ゆで玉子付を食べることができます。

▼ハッピーモーニングサービス（ミックスジュース）

・ミックスジュースのおいしさの秘密は氷にあった

早速ミックスジュースを飲んでみると「スムージー」のような滑らかな舌触りを感じ、そして濃厚。

ミックスジュースは、数種類の果物と牛乳をミキサーで混ぜ合わせて作る飲み物で、『千成屋珈琲』でも果物はバナナ、リンゴ、桃、ミカンを使用しているのだとか。

それらの果物に牛乳を加えるのだが、『千成屋珈琲』では果物、牛乳にかき氷を入れているのだそう。それゆえ提供されたミックスジュースには氷が入っていません。

この舌触りの滑らかさは、かき氷を入れていることにありました。

濃厚なミックスジュースには、トーストとゆで卵がよく合います。実はこのお店のもう一つの名物は珈琲。

「冷コー」と親しまれてきたアイスコーヒーは水で抽出する「ダッチ・コーヒー」、ホットコーヒーは「サイフォン」と「ドリップ」で一杯ずつ提供するこだわりのコーヒーも楽しむことができますよ。