サレップはいまではインスタントの粉も出回っているので、寒い季節に限らず年中飲むことができます。そしてドンドゥルマも、スイーツショップではもちろん、イスタンブールではスルタンアフメットやイスティクラル通りなどの路面店で店員さんのパフォーマンスにもてあそばれながら年中食べることができます。

トルコを訪れたら、サレップとドンドゥルマの食べ比べをしてみてください。「このとろみが、あの粘りと同じなのか！」という不思議な発見があるはずですよ！

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