肉の食感とタレとのコラボレーションを楽しんだら、次はお好みの薬味を肉に載せて食べましょう。一枚一枚のプリプリの肉と一緒に、小口ネギや糸海苔、ワサビなどを組み合わせていただきます。先ほどより肉の旨みが一層引き立っていることに驚かされます。

これだけでも十分に和牛を満喫できますが、最後はやはりお茶出汁をかけていただきます。出汁は、肉の味の邪魔をしないように薄味になっており、特製のタレが染みこんだ白米と出汁、そして肉の旨みが見事にマッチします。

気になるのはお値段ですが、これだけのボリュームと美味しさでなんと1,680円(税別)という驚きの価格です。昼間からコスパ最高の贅沢な和牛ひつまぶしを食べることができるのは、「赤のれん」ならでは。神戸の中心部を訪れたときは、ぜひランチタイムに一番乗りして食べてみてはいかがでしょうか。

赤のれん
住所　神戸市中央区三宮町3-9-5
電話　050-5890-3562
定休日　不定休
営業時間　11:30～15:00(ランチ) 17:00～22:00(ディナー)

Post:GoTrip!http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア

  • 1
  • 2