ビターチョコレートを使用したプリンをクランブルやストロベリークーリー、メレンゲで飾ったチョコレートプリン。甘さひかえめでほろ苦く、小ぶりながら、なめらかさとサクサク感、濃厚さと甘酸っぱさのコントラストが楽しめます。
レインボーマカロンは、ピスタチオ、ラズベリー、カシス、パッション&レモン、アプリコット、ブルーベリーの6種類。見た目のかわいらしさだけでなく、サクッとした軽い食感とフルーティーなおいしさで、何種類も食べたくなってしまいます。
ライブステーションでは、サクサクに焼き上げたパイにストロベリークリームを詰めて、できたてを提供。作り置きでないからパイのサクサク感を損なうことなく、柔らかいストロベリークリームとのコンビネーションを楽しめます。
好きなスイーツを好きなだけお皿に取って、コーヒーや紅茶などのドリンクとともにゆっくりと味わえる至福の時間。ホテルダイニングならではの優雅な雰囲気で、おしゃべりも弾みます。
イチゴのスイーツが中心ですが、さまざまなアレンジがされていて、飽きることがありません。
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