ストリングスホテル 名古屋「平成レトロ ファミリーブッフェ～あの頃にタイムスリップ～」

「ふるふるポテトフライ」は、好みのスパイスをかけて、チリ＆レモン風味、ケイジャンスパイス風味、カマンベール風味で。ふるふるするのが懐かしい！という人もいるかもしれませんね。

「ツナと夏野菜　懐かしマカロニグラタン」は、不思議とノスタルジーを感じます。

おしゃれな「鱸のオーブン焼き　ラタトゥイユとジャガイモチップをのせて」。

しっとりやわらかい「豚ロース肉の低温ロースト　平成ハニーマスタードソース」。

「ザ・フレンチ飯　牛肉のカルボナード　ストリングス風厚切りバケットを添えて」。牛肉をビールで煮込んでとろみと甘みをつけたカルボナードが味わい深いです。