ステーキが提供されたのなら、レアな状態でまずは肉の美味しさを堪能してもらいたい。
そして肉の美味しさを楽しんだのなら、ソースとの相性を楽しんでもいいかもしれない。あとは好みの食べ方で、こころゆくまでビフテキを味わいつくしていただきたい。
もし東京の下町を訪れる機会があるのであれば、老舗洋食店で美味しいビフテキを味わってみてはいかがだろうか？
そこにはきっと、戦前から様々な形で歴史を紡いできた、絶品の味わいがあるに違いないのだ。
お店 レストラン カタヤマ 東向島本店
住所 東京都墨田区東向島4-2-6
営業時間 11:00～14:30 / 16:30～20:30
定休日 木曜日
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