ヒルトン名古屋のストロベリースイーツビュッフェ第2弾「Strawberry Garden」

「ストロベリーガーデンショートケーキ」は、テーマのストロベリー・ガーデンを象徴する3種類の大型ケーキのひとつです。しっとりと焼き上げたスポンジにいちごと生クリームをたっぷりサンドした王道のいちごケーキで、エディブルフラワーがふんだんにトッピングされています。

スポンジはとてもきめ細やかで、王道のケーキだからこそクオリティの高さがわかります。

同じく大型ケーキの「ストロベリーガーデンティラミス」は、北海道産マスカルポーネを使用したいちご風味のティラミスをミントやマカロンで飾り、ストロベリーガーデン風に仕上げたもの。

「ストロベリーガーデンタルト」は、アーモンドクリーム入りのタルト台にたっぷりのいちごをあしらった贅沢な一品です。お花見の雰囲気を楽しみながら、いちご狩りを体験しているような気分でスコップで好きな量をすくっていただけます。

「ライチ＆ストロベリームース」は、世界三大美女の一人、楊貴妃がこよなく愛した甘くて高貴な香りのライチといちごの組み合わせ。クリームで花びらが舞う様子をデコレーションして表現した、かわいらしいムースです。