ブリュッセルの本命ワッフル、ベルギー最古の焼き菓子店「メゾン・ダンドワ」

あちこちから甘～い香りが漂ってくる、スイーツ天国ベルギー。世界的に高い評価を得ているチョコレートと並ぶベルギーの名物スイーツといえば、なんといってもワッフルですね。
ベルギーワッフルには、おもにブリュッセル風とリエージュ風の2つの種類があります。

長方形をしたブリュッセル風ワッフルは、サクサクとした軽い食感が特徴。ワッフルの生地自体には甘みがないので、パウダーシュガーやチョコレート、生クリーム、フ…