エビフライや唐揚げはもちろん美味しいのだが、特筆したいのがパスタだ。
しっかりとミートソースを絡めて味わうと、何とも言えない味わいを堪能する事ができる。
喫茶店で味わうナポリタンのようなパスタの食感に、タマネギとひき肉のウマミが詰まったパスタソース。
ある種脇役だと思っていたパスタにここまで良い意味で裏切られる、単純でいて非常に奥行きのある味わいに、驚きを禁じ得ない。
もし、中山道を旅するのであれば、こちらのお店で、中津川市民がこよなく愛する味わいを堪能してみてはいかがだろうか？
そこにはきっと、このファミレスが長きに渡って営業を続けられてきた、理由がしっかりと存在しているに違いない。
そしてその理由を知ったのならば、きっと中山道の旅がこれまでよりも、もっと楽しく想い出深いものになるに違いないのだ。
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お店 プリンス松葉 （珈琲ステーキ プリンス松葉（コーヒーステーキプリンスマツバ））
住所 岐阜県中津川市手賀野419
営業時間 ９：００～２３：００
定休日 年中無休（12月31日のみ休業）
