ヒルトン名古屋「ストロベリー・スイートハート」で旬のいちごアフタヌーンティーセットを楽しもう

スタンド中段には、ストロベリーチーズ モンブラン、ピスタチオのシュークリーム、ストロベリームースのレイヤーケーキが、スタンド下段には、ハートのフロマージュブラン ムース、チョコレートディップストロベリー、水玉ロールケーキが載っています。

水玉やハートをモチーフにしたスイーツはどれもかわいらしいものばかり。見ているだけでも気分がウキウキします。

ピスタチオのシュークリームは、ピスタチオのカスタードクリームといちご風味の生クリームを入れたミニサイズのクッキーシューにいちごをトッピングしたもの。サクッとしたシュー皮と2種類のクリームがよく合っています。

ストロベリームースのレイヤーケーキは、抹茶風味のグラハムクッキー生地に、いちご、ホワイトチョコレート、ライチのムース、いちごゼリーを重ねた断面の美しいケーキ。ライチの風味が際立っていました。

チョコレートディップストロベリーは、いちごをホワイトチョコにディップしたもの。シンプルですが、いちごそのもののおいしさを味わえます。

レッドベルベット生地で練乳入りの生クリームといちごを巻いた水玉ロールケーキと、白いチーズのムースをいちご風味のチョコレートでコーティングしたハートのフロマージュブラン ムースも、かわいいだけでなく、それぞれ特徴のある味わいです。

いちごスイーツとひと口に言っても、カラマンシーの酸味であったり、ライチのフルーティーさ、チーズのコクなど、それぞれに個性があり、一つとして似たような印象のものはありません。