多くの著名人も訪れて様々なメニューを楽しんでいるようなのだが、
最もオススメしたいメニューの1つが、ボリューム満点のニラソバだ。
注文してニラソバが届くと驚いてしまうのがそのボリューム。
丼のフチまでいっぱいとなっているニラソバは、非常に艶やかで、ニラと卵がしっかりとアンとなって、あんかけラーメンのようになっている。
まずはそのたっぷりと注がれているニラと卵のアンをいただいておきたい。
ニラ独特の香りとタマゴの柔らかい甘み、そしてダシのきいた醤油スープは最高の味わい。
そこにシャキシャキとしたニラの食感が加わるのだから、たまらない。
その美味しいアンカケをたっぷりと麺に絡めてすすりあげれば、もちもちとした麺とアンカケの食感、そして口の中いっぱいに広がっていくニラソバのうまみ……まさに、最高のニラソバの時間を堪能することができる。
ただし非常に熱いため、やけどには気をつけてもらいたい。