・サイドメニューでいただいておきたいブタメシ
ニラソバだけでも非常にボリューム満点なのだが、もし可能であるならば、サイドメニューの中からブタメシを追加でオーダーしてみて欲しい。
辛みの効いた特製ダレとチャーシュー、そして長ネギとをしっかりとマリネし、それをご飯の上に載せただけ、という非常にシンプルなメニューなのだが、これがまた非常に美味。
ご飯の熱でゆっくりと柔らかくなっていくチャーシューとパンチの効いたタレと長ネギの3つの要素が、ご飯と合わさることで絶妙な美味しさを感じることができるサイドメニューとなっていることに気が付く。
もちろんここに、美味しいニラソバのアンをかけても、またそれはそれで非常に美味しくいただける。
プロフェッショナルな人々が調理用品を買い求める河童橋エリアに程近い、東京都台東区西浅草。
もしこのエリアを訪れることがあるのであれば、50年以上の歴史を重ねてきた浅草の老舗の街の中華料理屋で、絶品のニラソバを味わってみてはいかがだろうか？
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