片栗粉が含まれているのか、ハヤシの食感はプルップルのプリンプリン。そんな粘力バツグンのハヤシをカツに纏わせ、ライスとともに食べる。そして味噌汁をズズッと飲んで胃袋に流し込む。ちなみに、福神漬けは無料で添えることが可能だ。
・料理を作り続けて欲しい味噌汁までついて、このカツハヤシは570円(税込)。学生にとって非常に嬉しい価格帯であり、ボリュームあるカツカレーやカツハヤシが人気メニューになっているのも理解できる。
現在、山食は新型コロナウイルスの影響で客が激減し、存続危機の窮地に陥っている。これからも学生のため、そして地域住民のため、料理を作り続けて欲しいと願うばかりだ。
もっと詳しく読む: カツカレーが人気の学食で超限定「カツハヤシ」を食べる / 慶応義塾大学三田キャンパス 山食(東京メインディッシュ) https://main-dish.com/2020/12/22/keio-university-cafeteria-pork-cutlet/
慶応義塾大学三田キャンパス 山食
住所: 東京都港区三田2-15-45 西校舎中階
時間: 10:30～16:00 土10:30～14:00 (要確認)
休日: 日曜日ほか (要確認)